我們非常的感謝大家能夠持續(xù)的關(guān)注我們，我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)上是非常的有競(jìng)爭(zhēng)性的，下面我們來(lái)說(shuō)一下煙臺(tái)海藻酸鈉在冷凍饅頭中的應(yīng)用。
煙臺(tái)海藻酸鈉應(yīng)用于冷凍饅頭中能增強(qiáng)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，改善面團(tuán)的持氣性能，提高面團(tuán)穩(wěn)定性。持水能力特別強(qiáng)，在冷凍饅頭的凍結(jié)過(guò)程中，可以減少冰晶形成，降低面團(tuán)中冰晶的生長(zhǎng)速率和體積，提高酵母的存活率，增大產(chǎn)品體積，防止產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)收縮、開(kāi)裂等現(xiàn)象，使表皮亮白有光澤，柔軟有彈性，防止產(chǎn)品老化回生，改善產(chǎn)品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和口感。在冷凍饅頭中添加百分之零點(diǎn)三的海藻酸鈉，可以很好地提高冷凍饅頭的品質(zhì)。
煙臺(tái)海藻酸鈉選擇我們，我們一定會(huì)讓大家滿(mǎn)意，因?yàn)槲覀冇袕?qiáng)大的實(shí)力給廣大客戶(hù)提供周到的售后。
